Anethum graveolens L.
Marca: Aelita
Empaquetado:3,0 g
Disponibilidad:En stock
1.79€
Ex impuestos: 1.45€
Eneldo "AURORA".
Tolerante a la escasez de luz. Perfectamente adecuado para cultivar en el alféizar de la ventana.
Una variedad arbustiva temprana (solo de 25 a 35 días desde la germinación hasta la primera cosecha de hojas) caracterizada por un crecimiento muy intenso.
Forma un arbusto robusto y de follaje denso. Las hojas son de color verde oscuro, tiernas, de pecíolo corto e increíblemente aromáticas. El peso de una sola planta al cosecharla para consumo en verde es de 10-14 g.
Ventajas de la variedad: tarda mucho en espigar (formar umbelas florales) y tolera de forma excelente la falta de luz. Gracias a su roseta de hojas ligeramente elevada, las hojas no se ensucian con la tierra tras la lluvia y resultan muy fáciles de cosechar.
Rendimiento de hojas frescas: 2,0-2,5 kg/m2. Muy recomendada para el cultivo continuo de hierbas frescas.
La siembra de semillas al aire libre se realiza a finales de abril o principios de mayo.

* Aderezo dulce con perejil o eneldo.
Ingredientes: 3 cdas. de aceite vegetal de alta calidad, 1 cda. de jugo de limón recién exprimido, 1 cda. de perejil o eneldo finamente picado, 1 cdta. de miel líquida.
1. Mezcle bien el aceite, el jugo de limón y la miel hasta obtener una salsa suave.
2. Pique finamente las hierbas aromáticas e incorpórelas a la salsa.
Este aderezo "exprés" y picante debe utilizarse inmediatamente después de su preparación: es absolutamente perfecto para aliñar una ensalada verde fresca o para mezclar con pasta caliente.

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